高血脂禁止吃哪些食物和蔬菜

高血脂 提问于2023-08-29 08:31:35

病情描述:
高血脂禁止吃哪些食物和蔬菜
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陈圣法
陈圣法 副主任医师 去挂号
亿生康互联网医院 外科

高血脂患者应避免摄入高胆固醇和高脂肪的食物,如动物内脏、脂肪肉、黄油、奶油、奶酪等。此外,富含反式脂肪酸的食物也要限制,如快餐、煎炸食品、蛋糕、饼干等。对于蔬菜,高血脂患者应少吃深色蔬菜,如马铃薯、胡萝卜等,因其含淀粉和糖分较高。相反,多摄入低糖蔬菜,如花椰菜、茄子、菠菜等,以均衡营养,控制血脂水平。

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